Hoy, 9 de febrero, se celebra el "Día Internacional de la Pizza" y en La Plata habrá festejos para rendir homenaje a esta deliciosa creación gastronómica con descuentos y ofertas en diferentes establecimientos de la ciudad. Ocho pizzerías platenses se unen para ofrecer promociones exclusivas para disfrutar de este plato italiano que conquistó a todo el mundo.

Fillippo Romano, cónsul general de Italia en La Plata, sostuvo que "hoy es un día para celebrar la pizza y también a Italia, y para nosotros es muy importante. En la ciudad de La Plata hay una presencia gastronómica de origen italiano muy grande".

En diálogo con La Redonda 100.3, expresó que "desde el Consulado hemos estado trabajando mucho para promover la verdadera cocina italiana, el uso de productos originales y el arte culinario de Italia. Por eso, en noviembre de cada año organizamos la Semana de la Cocina Italiana en el Mundo".

Sobre el poder convocante de la pizza, manifestó que "cuando se sale afuera a comer una pizza no es solo el hecho culinario. Es un hecho social, una manera de vivir, de compartir el tiempo con la familia o amigos. La pizza es sinónimo de felicidad, de compartir la amistad, una charla, acompañada con un buen vino italiano, claro!"   

La entrevista completa, en el audio adjunto: