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Próximo a celebrarse el día del varietal emblemático de Argentina, en esta nota te sugiero algunos ejemplares para ir festejando.
@pabloamado1
De cara al 17 de abril, fecha que se celebra el Día Mundial del Malbec, para ir brindando de antemano te aconsejo que pruebes los vinos que se detallan a continuación.
UNO Malbec Orgánico, Bodega: Antigal Winery & Estates, Precio sugerido: $8.000
Color rojo intenso con tonos violáceos. Su acidez natural le aporta un brillo destacable. En nariz, se perciben aromas frescos a ciruela, fresa y fruta negra con intensas notas de violetas, vainilla y coco. En boca, tiene una entrada dulce con taninos suaves y excelente estructura
Trivento Golden Reserve, Bodega: Trivento, Precio sugerido: $14.000
Rojo vivaz con tonos violáceos y tintes negros. Aromas a frutos rojos como ciruelas y cerezas combinan con la elegancia de la madera. En boca, es sedoso, lineal y profundo.
Saurus Barrel Fermented Malbec 2021, Bodega: Familia Schroeder, Precio sugerido: $16.000
A la vista es un vino que presenta un profundo color rojo bordo, con destellos violáceos muy vivos e intensos. En nariz, aromas a violetas se combinan con frutos rojos y negros como ciruelas, guindas y arándanos. Su fermentación en barricas de roble aporta una persistente estructura en boca y delicadas notas de moka y chocolate blanco, lo que lo convierte en un vino complejo y agradable.
L´Esprit de Chacayes Malbec, Bodega: Piedra Negra, Precio sugerido: $24.000
En vista posee un color cereza intenso y profundo con ribetes violáceos. La nariz se centra en el Côt y su gran frescura que recuerda a pequeñas frutas rojas y una nota de violeta específica propia del terroir. Sus taninos inspiran suavidad y concentración al mismo tiempo. La acidez natural de Los Chacayes le da a este ejemplar su elegancia y profundidad. El maridaje ideal es con costillas de cerdo con hierbas, quesos de pasta dura, carnes asadas y pastas con salsas frescas.
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Luigi Bosca De Sangre Malbec D.O.C, Bodega: Luigi Bosca, Precio sugerido: $31.200
Se destaca por su color rojo violáceo profundo y brillante, sus aromas son equilibrados, con notas de frutas rojas y negras, y especias dulces. En boca es refrescante y voluptuoso, con taninos finos y delicados. De paladar franco y expresivo, con carácter y tipicidad, y un final profundo con suaves tonos ahumados de la crianza en barricas de roble.
Mosquita Muerta BLACK Malbec, Bodega: Mosquita Muerta Wines, Precio sugerido: $41.000
Con presencia de notas herbales y una acidez equilibrada que genera aromas frutales frescos y con profundidad. Es un vino de gran cuerpo y de larga vida.
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Soy Pablo Amado, Lic. en Comunicación Social, egresado de la Facultad de Periodismo y Comunicación Social de la U.N.L.P. Involucrado en el periodismo vitivinícola desde el año 2005 cuando decidí crear el diario digital Data del Vino (www.datadelvino.com.ar) que también se lo puede encontrar en Facebook.
Sommelier recibido en la EPAC (Escuela Platense de Arte Culinario).
Desde el 14 de mayo de 2014, en el programa Siesteros, con Data del Vino ocupo un espacio radial los viernes donde contamos toda la información concerniente a la cultura del vino con reportajes e invitados.
Además, organizo ferias con diferentes perfiles como la de “Espumantes en La Plata” (2014, 2015, 2016, 2017), “Bodegas Orgánicas y Biodinámicas en La Plata” (2015), “Experiencia San Juan” (2016), “0%Malbec” (2017), “Vineyards & Rock” (2017).
Siempre tratando de difundir y contar todo el acontecer de la industria de nuestra bebida nacional, los espero a participar.
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