
El Mortero: 65 años de buen pan y tradición familiar
Cada 17 de mayo se celebra el Día Internacional de la Panadería, una fecha que homenajea el arte de elaborar pan y compartirlo. Esta panadería es sinónimo de historia, recetas clásicas y espíritu de barrio. Dialogamos con Pablo y Francisco Miró, segunda generación de panaderos que sostienen viva la esencia de este emblemático local ubicado en 64 entre 1 y 2