![](https://cdn1.eldia.com/072024/1721886044781.jpg?&cw=320&ch=200)
“La panadería me dio todo lo que yo le di a la panadería”
Con más de 30 años de oficio, Fernando Oviedo hace un balance de su trabajo, que inició cuando era apenas un adolescente, y salió a “parar la olla” en el despachito donde vivía con su madre y sus dos hermanos. Desde su local, “Cosenza”, en pandemia se convirtió en el “Rey de la Sfogliatella”. Sus hojaldres son de los mejores de la Ciudad